夏季时,人们都喜欢在在空调屋内吃火锅、和冷饮的感觉,其实部分火锅菜对男性的健康还是有威胁的,那么,夏季吃火锅哪几样菜不要吃呢?
河南的男科医院专家指出,以下九样菜夏季吃火锅时不要吃:
一、太便宜的羊肉片不要点
羊肉片比正常羊肉片价格低很多的不要吃,这是假羊肉片,真正的羊肉在冰冻状态时发白色,而化冻后会呈现出鲜红色或粉红色,并且肉质为一层肥一层瘦,条理十分鲜明,而鸭肉等其他肉类的肥瘦不会如此均匀,口感较粗糙。
二、清汤锅底别点辣汤浓汤
麻辣锅底虽然可以辣到酣畅淋漓,但却是火锅红、辣椒精等添加剂的“主战场”,还是清汤锅底。
三、少点肉丸和嫩牛肉
经过嫩肉粉、淀粉、味精加工的肉类都会有用添加剂调味的现象,在不了解情况下尽量别点。
四、少涮食动物内脏
动物内脏,虽然口感美味,但这类食物的胆固醇含量都很高,多食对健康不利,并且经研究调查,动物内脏的有害物质残留较多,不易去除,容易对男性的身体造成伤害。
五、别吃水发产品
毛肚、百叶、黄喉以及一些海货都是水发产品,经过化学“加工”的现象较多就算没有经过化学加工,需要水发的食品营养价值也不高,海产品可以点半冰冻的鲜货。
六、警惕颜色过于“亮丽”的食物
如果鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳,海带泛着青色,那就要警惕了,因为这些食物除了会使用色素进行染色外,有些带血液的食品会用不明动物的充数。
七、小心豆制品
虽然鲜腐竹、鲜豆皮的口感美味,但易腐烂变坏并招蝇虫,有些商家会用甲醛浸泡以保持新鲜,颜色鲜亮。所以点时要注意,豆皮点干的。
八、生蔬菜品要细查
在涮食前,应仔细检查蔬菜的色泽和新鲜程度,并确保已清洗干净再放入锅内。
九、蘸酱小料别太花哨
如果不了解一些“特色”、“怪味”酱料的原料,那就尽量少点。针对芝麻酱造假的现象,假的芝麻酱的颜色发黑,吃在嘴里会有一丝苦味,而用花生制作的酱料颜色发黄,会有淡淡的甜味,仔细分辨可以察觉出来。
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